segunda-feira, 28 de dezembro de 2009

Férias e Feliz 2010...

Bem quero dizer a todos que vamos viajar. Vamos a Recife/PE visitar a família, descansar, comer um peixe, camarão, guaiamum e outras coisas deliciosas que por lá tem e sobram. Viistaremos lugares lindos. Digo isso por que já é a quinta vez que vou, e rever esse lugares e conhecer novos lugares lindos é certo numa viagem como essa. Então desejo a todos um reveillon de muita festa. Festeje o novo ano, mesmo que não estejas literalmente em uma festa. É bom começar o ano recebendo-o com festividade. Se não houver atrasos já estarei em terra pelo menos uma hora antes da meia noite, mas se por acaso ainda estiver no avião vou festejar e pense bem já não estaria só. Pois, já estarei com marido e filha, como estarei em um avião coloque mais umas 200 pessoas. É festa cheia! FELIZ 2010, QUE ELE VENHA REPLETO DE AMOR, CARINHO, SOLIDARIEDADE, HARMONIA, FÉ, SAÚDE E DE REALIZAÇÕES PARA TODOS NÓS. Bjs Alessandra de Sousa/ Leleka Maria Vamos chegar neste aeroporto festejando a chegada de 2010. relaxaegoza.wordpress.com/2007/07/ As pontes da cidade de Recife/PE créditos:jrholanda.wordpress.com/ Praia de Boa viagem, já vi várias vezes ,mas vale muito ver de novo. créditos.:asmilcamisa.wordexpress.com Lugar novo que temos intenção de conhecer. Não fica longe de Recife, mas já é Maceió Créditos: Guilhermo Novolisio / Banco de Imagens EMBRATUR pauloafmoura.blogspot.com Rever porto vai ser tudo de bom. opiniaoweb.com Conhecer João Pessoa também está nos nosssos planos.Que se realize! cmmcturismo.wordpress.com/ Muitos beijos e feliz ano novo !!! Leleka

sexta-feira, 18 de dezembro de 2009

Para 2010 quero renovar ...

Nosso Contrato de 2010 Sem prazo de vencimento. Depois de uma séria e cautelosa consideração, Quero notificar-te que o nosso "Contrato de amizade" Foi renovado para o novo ano de 2010 sem prazo de vencimento. Nunca desvalorize ninguém Guarde cada pessoa perto do seu coração Porque um dia você pode acordar E perceber que você perdeu um diamante Enquanto você estava muito ocupado colecionando pedras. Recebi de uma amiga e aconselho a todos distribuir abraços,sinceros, para renovar as amizades queridas e desejar que 2010 elas continuem fortes e verdadeiras, desejando que mais amizades sejam consolidadas. Bjs Leleka

Urgente, promoção

O blog da Carmem Rubim está realizando uma mega promoção. O prêmio é uma havaiana costumizada , com opção de escolha, olha que bacana.Então, se inscreva que o prazo encerra amanhã, dia 19/12/09. Bjs, Leleka

quinta-feira, 17 de dezembro de 2009

Etiquetas e lista de compras

Achei essas etiquetas pra presentes e essas listas de compra muito fofas que vc pode imprimir acessando ,www.paperglitter.blogspot.com/2009/11/free-christmas-tags-to-do-list-and.html Bjks, Leleka

quarta-feira, 16 de dezembro de 2009

Panetone ou melhor chocotone caseiro, delícia!

Peguei uma receita de panetone no blog:orapitangas.blogspot.com, e meti a fazer panetone, na verdade chocotone , pois como não gosto de frutas"estragalizadas" usei gotas de chocolate. A receita é ótima. Mas declaro que na próxima mexo melhor a massa pra ficar mais leve. Mesmo assim ficou... deliiiiiiiiciiiioso! panetones 2 tabletes de fermento para pão (uso 2 colheres de fermento seco biológico) 1/2 xícara de água morna 1/2 xícara de leite morno 1 colher de chá de essência de panetone 1/2 colher de chá de sal 1 xícara de uvas passas brancas sem semente * 1 xícara de uvas passas preta sem semente * 1 xícara de frutas cristalizadas * aproximadamente 6 e 1/2 ou 7 xícaras de farinha de trigo 1 e 1/2 xícara de açúcar 150 g manteiga a temperatura ambiente ( a receita original pede 200 g) 4 ovos grandes ligeiramente batidos ( a receita original pede 7) * você poderá substuir por gotas de chocolate, damascos, ameixas, amêndoas, castanhas de caju. faça assim: * se você for usar o fermento fresco dissolva na agua morna e reserve * se for usar o fermento seco misture numa xícara de farinha de trigo e reserve 1. numa vasilha grande bata a manteiga com o açúcar, junte os os ovos inteiros até formar uma massa homogênea, 2. acrescente a esssencia, o sal misture bem 3. junte o fermento * 4. comece a agregar a farinha com o leite (e água) alternadamente 5. junte as frutas ou chocolate e misture 6. eu uso uma colher de arame para este fim, mas pode ser usado o gancho ou colher de pau com furo no meio 7. fica uma massa pegajosa 8. coloque nas formas de panetones 9. rende 2 grandes e 4 pequenos como o da foto 10. deixe crescer até dobrar de volume 11. asse em forno moderado, pré aquecido (180 C) até que dourem 12. quase no final do tempo de forno, pincelo com manteiga 13. congela muito bem Atenção fiz um total Ctrl+c, Ctrl+v, na receita dela, não alterei nada nem fazendo e nem nesse post. Visita esse blog , o ora ,pitangas! É ótimo. Bjks, Leleka.

Última havaiana

Essas são as últimas havaianas que fiz para presentear minhas irmãs , mãe , filha e tia Silva. Todas tem algum defeito ...é triste mas me atrapalhei em algum ponto em todas. Chato, mas não vou desistir e já peguei um video de outro modelo de havaianas, ou melhor de chinelo costumizado. Só que dessa vez é com pedraria e como não mexe com cola e nem agulha sairão perfeitas.Todas que foram presenteadas agora receberam outras com pedraria. Para compensar as falhas. Ah!A foto ficou bem feinha.kkkk Bjks, Leleka

quinta-feira, 10 de dezembro de 2009

Havaianas

Fiz estas havaianas para presentiar minhas irmãs, minha mãe e minha filha Maria Clara. Foram minhas primeiras por isso não estão uma perfeição. As próximas ficaram melhores.Eu espero.kkkk Bjks, Leleka

segunda-feira, 7 de dezembro de 2009

Coisas de Natal que fiz.....

Fiz essa capa de agenda inspirada nas capas feitas pela Quiane no , passem lá dêem uma olhada, pra vê algo bem feito, o meu ficou um arremedo de capa. Mas até que gostei.kkkkkk Fiz essa bota de E.V.A com tecido para enfeitar a casa. Veja o molde e a execução do trabalho. Gente não é coisa muito criativa, uma novidade, mas fiz com carinho pra enfeitar a minha casa. Achei que ficou uma graça. O molde peguei no blog da ...não lembro. Então sabe como é se for seu identifique-se, que coloco os créditos devidos. Bjks, Leleka

quarta-feira, 25 de novembro de 2009

Crime contra a infância....

Visitando o blog da Quiane,www.arte-com-quiane.blogspot.com, li um post sobre uma brincadeira absurda, relativa a sexo, ou melhor,que se propõe a identificar se a criança ou adolecente já beija ou só abraça ou mesmo se já pratica sexo. A experiência de cada um é identificada através de uma pulseira colorida e cada cor refere-se a um ato fisico que o usuário pratica. Caso alquém consiga arrebentar a pulseira o usuário tem que praticar com essa pessoa o ato referente a cor. Isso é repugnante, pois, muitos podem forçar crianças a praticar atos nos quais ela nem saibam do que se trata. Os pais devem ficar atentos, pois, essa idiotice já acontece no exterior e já chegou ao Brasil. Código das cores: Amarela - abraço Rosa - mostrar o peito Laranja - dentadinha de amor Roxa - beijo com a língua - talvez sexo Red - lap dance Verde - sexo oral a ser praticado pelo rapaz Branca - a menina escolhe o que lhe apetecer Azul - sexo oral a ser praticado pela menina Preta - sexo com a menina na posição de missionário Sou mãe de uma pré-adolecente e tudo isso me deixou extremamente preocupada. Vou dobrar a vigilância e espero toods façam o mesmo.


Este selo deve ser espalhado pela blogosfera, para que todos fiquem atentos a esse crime. Leleka

quinta-feira, 19 de novembro de 2009

Falha nossa

Desculpas mil perdões Essas enfeitam minha cozinha. bjs Leleka

Flores

Flores, vejo em vocês. Lindas Estas alegram minha casa e estão na minha cozinha. Bjks e uma ótima quinta. Leleka

Feliz, feliz , feliz

Hoje, ou melhor, desde ontem estou ultra feliz, afinal fui sortiada no blogue www.feltroaholic.blogspot.com sorteio de natal um kit de enfeites lindos feitos pela Carine Calé. Amei. Nunca fui sortiada em nada é uma sensação deliciosa de alegria , euforia, vontade de gritar, maravilhoso. O kit é este: Estas mãozinhas que me sortiaram. Oba!! olha que lindo!!!Talentosa a Carine. Vão ficar lindos aqui em casa. Bjs Leleka

segunda-feira, 16 de novembro de 2009

Sandália havaiana

Resolvi costumizar umas havaianas e dar de presente neste natal e o pap que me agradou mais foi o desseblog aqui: . A primeira que fiz foi essa mas ainda não defini qual o melhor detalhe que colocarei na alça da sandália. Flor de fuxico ou de Viés? Essa foto é a tentativa, mas ainda vou fazer a flor de viés pra experimentar. Ia fazer várias com o mesmo tecido variando a cor da sandália e da flor, mas meu marido disse que acha mais legal cada uma de um tecido, individualizando. Vou providenciar. Tia Aila, espero que goste. Ah!Dica descobri que cola de contato amarela os tecidos claros. Talvez tenha exagerado na quantidade. Vou verificar. Bjs Leleka Maria

lençol elástico

Essa é a foto da postagem Dica sobre lençol de elástico.

pedido de socorro!!!

SOCORRO!!!ALGUÉM PODE ME INFORMAR POR QUE NÃO CONSIGO POSTAR FOTOS E POR QUE OS BOTÕES DA BARRA DE POSTAGEM ESTÃO FALTANDO? ALGUÉM RESPONDA, PLEASE.
LELEKA

Lençol de elástico que encolheu...

Vou postar uma dica prar resolver o problema com os lençois de elástico, aquele de baixo, que você jura que comprou na medida certa para seu colchão. Mas que a noite enquanto você dorme ele solta do colchão.
Eu fiz alças de elástico d dois dedos de largura e costurei a mão mesmo com pontos bem firmes. Uma ponta do elástico coloquei onde termina o elástico do colchão e medi pra que ficasse na mesma distência da costura do lençol com o outro lado, onde o elastico do lençol é mais comprido. Pois caso o lençol escorregue a noite a alça de elastico vai mantê-lo no lugar.

terça-feira, 3 de novembro de 2009

Cookie,cookie,..cookie de integral com gotas de chocolate!

Dia desses resolvi fazer um cookie com gotas de chocolate, havia pesquisado em vários blogs e achei um muito lindo... mas só a foto...a receita achei no site da Martha Stewart, traduzi a receita, que fica assim:

Ingredientes

     * 2 1 / 4 xícaras de farinha de trigo
     * 1 / 2 colher de chá de bicarbonato de sódio
     * 1 copo (2) de manteiga sem sal, temperatura ambiente
     * 1 / 2 xícara de açúcar granulado
     * 1 xícara açúcar mascavo
     * 1 colher de chá de sal
     * 2 colheres de chá de extrato de baunilha puro
     * 2 ovos grandes
     * 2 xícaras  meio amargo e / ou chips de chocolate ao leite

Directions

    1. Pré-aqueça o forno a 250graus. Em uma tigela pequena, misture a soda a farinha eo fermento, reserve. Na tigela da batedeira com o batedor, misture a manteiga com os dois açúcares; bater em velocidade média até formar um creme. Reduza a velocidade baixa, adicione o sal, baunilha e ovos. Bata até ficar bem misturado, cerca de 1 minuto. Adicione a mistura de farinha e mexa até que apenas combinado. Misture o chocolate.
    2. Drop sopa bem cheia tamanho de bolas de massa de cerca de 2 centímetros de distância em assadeiras forrada com papel manteiga.
    3. Asse até que estejam douradas nas bordas, mas ainda macios no centro, 8 a 10 minutos. Retire do forno e deixe esfriar na assadeira 1 a 2 minutos. Transfira para uma gradinha e deixe esfriar completamente. Cookies Guarde num recipiente hermético, em temperatura ambiente até 1 semana. 
Obs: Fiz e ficou muito doce...doce mesmo.

Resolvi adequar a receita ao meu paladar e que ficou mais saudável. Pára tudo...não disse que criei nova receita, mas que adequei e que possa ser que já exista por aí  . Então lá vai.


Cookie integral com gotas de chocolate

|*1 e1 / 4 xícaras de farinha de trigo
     * 1 xícara de farinha de trigo integral fina
     * 1 / 2 colher de chá de bicarbonato de sódio
     * 3 colheres de sopa (cheias) de margarina com sal, temperatura ambiente
     * 1 / 4 xícara de açúcar granulado
     * 3/4 xícara açúcar mascavo
     * 2 colheres de chá de extrato de baunilha puro (opcional)
     * 2 ovos grandes
     * 1 e ½ xícara de  chips de chocolate ao leite

Ligue o forno em pré - aqueça a 250 graus Celsius. Em uma tigela misture todos os ingredientes secos, depois acrescente os ovos e a margarina. Misture muito bem. Eu não forrei a forma com papel manteiga apenas untei e polvilhei, deu certo. Você pega a massa com auxilio de uma colher de sopa. Meia colher de sopa separando um a colherada da outra, pois enquanto assa a massa se esparrama e assim pode colar uma na outra. Assei por volta de 10 a 12 minutos, acredito que o tempo variou por que cada forno é um forno. Espere esfriar para guardar e comer.

Espero que gostem,
Bjs,
Leleka.


sexta-feira, 30 de outubro de 2009

Pão integral...

um pão para os dia s em que se quer jogar as energias acumuladas de um dia loooooooonnngo. Esta receita foi tirada do Dadivosa é uma receita simples muito fácil mesmo e o qpode ser melhor ou pior depedende de cada um usa-se os famigerado fermento seco instatâneo aquele do saquinho. Prático muito prático.


Ingredientes:
2 xicaras de farinha de trigo integral
2 xicaras de farinha de trigo comum( sem fermento)
1 ovo 
1/2 colher de café de sal
1/2 xicara de óleo
1 pct de fermento seco instantâneo
1/2 xicara de água morna


Preparo:


Misture todos os ingredientes secos evitando que o sal entre em contato direto com o fermento(para que não altere a ação do fermento), coloque o ovo o óleo e por fim a água. Sove bem a massa por aproximadamente 20 minutos, deixe des cansar por uma hora em uma bacia coberta, ele vai dobrar de tamanho. Sove novamente e transfira para forma  grande de pão ou duas menores untadas com óleo, deixe descansar por mais uma hora e leve a forno para assar. Forno a 180°C.

Receitas com aproveitamento integral dos alimentos

Vou colocar aqui uma série de receitas com aprovitamento total dos alimentos, para evitar o desperdício. Essa idéia surgiu em função do trabalho de Feira de Ciências do Colégio Adventista de São Luis/MA onde minha filha Maria Clara estuda. 
O desperdício de parte dos alimentos é de fato preocupante, pois, sabe -se que nos talos , cascas e folhas existem grande fonte de nutrientes que vão parar no lixo todos os dias. A primeiro momento consumir cascas, talos e folhas pode parece repugnante pra alguns, principalmente os pirralhos, mas se bem misturados e acrescentados de forma adequada e imperceptível nas receitas serão consumidos por todos, que além de bem alimentados ajudará na economia doméstica.
Então daremos inicio a nossa série de receitas com aproveitamento integral dos alimentos.

Geléia da Casca do Abacaxi
Ingredientes

Casca de um abacaxi maduro

açúcar a gosto 
Água o bastante para cobrir as cascas
3 colheres(sopa) de amido de milho



Lave bem o abacaxi, descasque-o e leve as cascas para cozinhar(foto 1) por uns 20 a 30 minutos até a água ficar amarelinha(veja foto), após o cozimento esperiesfriar um pouco e bata tudo no liquidificador por 1 a 1,5 minutos.
Volte a panela e adoce a seu gosto , vá experimentando, acrescente o amido e leve ao fogo baixo. Mexa sempre sem parar até atinger o ponto desejado. Pode ser comido com pão , biscoito ou se colocado em pequenos potes e decorados com pedaços de abacaxi(foto). Leve a geladeira para gelar. 
P.S.
essa receita não é minha mas não lembro de onde tirei, mil desculpas.
**Dica:
aconselho a fazer aquele bolo invertido de abacaxi, onde se carameliza a forma e coloca-se o abacaxi em rodelas no fundo, e usar essa géléia como cobertura e consumir gelado.
Bjks obrigada.
Leleka

 

segunda-feira, 5 de outubro de 2009

Geléia de Acerola com casca de maracujá

TUTORIAL : GELÉIA DE ACEROLA Aqui onde moro tenho alguns pés de acerola. A produção é vasta e portanto não dá pra ficar só no suco, depois de pesquisar algumas receitas de doce, e infelizmente encontrei basicamente receitas de geléias, onde umas pediam gelatina sem sabor e outras que garantiam não usar a gelatina, mas demoravam muito pra atingir o ponto ideal. Coloquei-me a pensar um pouco e achei uma solução para substituir a gelatina e reduzir o tempo de cozimento. Então lá vai esse tutorial, o meu primeiro é verdade, por isso desculpem as falhas . Ingredientes 1 e ½ litro de acerola bem maduras e vermelhas(medir no copo do liquidificador) 240 ml de água 2 xic (chá) de açúcar Cravinho(opcional) Cascas( só a parte branca, entre-casca) de 2 maracujás de tamanho médio Modo de preparo: 1 Bata a acerola com a água até obter um suco bem grosso(reduz a quase metade do volume inicial); 2 Leve para cozer com o açúcar; 3 Lave bem as entre-cascas do maracujá e coloque para cozer junto com o açúcar e acerola. Usar acerolas maduras bem vermelhas resulta em melhor sabor e coloração da geléia. Inicio do cozimento em fogo baixo. Durante o cozimento levanta bastante espuma por isso use uma panela alta e de fundo grosso, essa é inox fundo triplo. As entre-cascas ficam transparente. A foto não mostra bem, mas ficam. A textura ideal fica a seu critério, vá colocando em uma colher pequenas quantidades e esfrie então perceberá o ponto que você goste mais. Para ficar com essa aparência cozinhou por volta de 40 a 50 minutos.

sexta-feira, 2 de outubro de 2009

Saudades

Bem falar das saudades que sinto tem que pra começo de conversa falar de Cacoal/RO e de como vim parar aqui...meu marido, na época(em 2006) namorado, fez um concurso para Companhia Nacional de Abastecimento - CONAB e a contra-gosto colocou Rondônia. Contra- gosto dele, mas com grande incentivo meu... "desbravando novas terras", pensava eu(grande achismo). E ele foi aprovado, 6 meses depois nos casamos. Ele já morava aqui desde maio e eu só vim em janeiro de 2007.E assim tudo começou. Cacoal é uma cidade desenvolvida comparada a maioria das cidades de setenta e poucos mil habitantes do norte e nordeste do país, bons supermercados , ótimo centro comercial, se destaca por ser um poló educacional com quatro centros de ensinos superior particular( cursos presencial e virtual) e um campus da universidade federal, mas com um nível de vida caro, o que ocorre em todo o Estado de Rondônia, repleta de capixabas, gaúchos, paranaenses e demais naturalidades do sul e sudeste do Brasil, esses sim verdadeiros desbravadores dessas terras. Eu e Davinson, estamos na verdade desbravando a nós mesmos e a nossa imensa capacidade de suportar as saudades...de tudo e de todos , até mesmo em alguns momentos...de coisas que tínhamos a certeza( e deixando de ser certeza virou achismo), de que não gostávamos. Aqui nos falta amigos, deixando claro que já construimos algumas amizades, nos falta a brisa do mar, sentar na Avenida Litorânea sentir a brisa e tomar uma gelada(que falta faz!)..., comer caranguejo, camarão , vatapá, de camarão por que aqui tem um de frango que não sei mas meu psicológico não me permiti gostar,mas incondicional é a falta que a família nos faz. É uma saudade tão grande que constantemente sentamos e nos lembramos de coisa, fatos e ...de muitas besteiras e loucuras. Aquelas loucuras de família que quando são originalmente engraçadas ficam mais engradas e as que se um dia foram dramas(pastelão) viram motivo de gargalhadas. Família...que maravilha...amo vcs.Carnaval em Recife/PE. Minha mãe e minha sogra comendo um caranguejo em São Luis/MA. Mas de verdade, estamos também ganhando experiência de vida, aprendendo coisas novas, amadurecendo...ampliando nossa história de vida. Ou seja, estamos vivendo com alguns achismo(risco) e muitas certezas É isso saudades e vontades ...quem não passa por essas? Beijos Leleka Maria

vida mais saudável...

Hoje resolvi criar esse blogger, e essa decisão não foi um achismo ... foi uma CERTEZA. Comecei a sentir necessidade de me espressar , dar opnião sobre o tudo e o todo, de divulgar meus achismos ( os publicáveis) e minhas certezas(essas sem dó alguma). Mas é preciso antes de tudo me apresentar. Sou Alessandra Maria de Sousa, Engenheira Agrônoma, atualmente dona-de-casa (as veses com e outras sem culpa), 37 anos de vida(sempre com algum risco e muitas certezas, alguns poucos achismos), duas filhas Maria Clara de 11 anos e Maria Fernanda de 1 ano(duas certezas maravilhosas), estou casada a quase 3 anos (outra certeza) com Davinson (agronomo). Nasci em São Luís do Maranhão e hoje moro em Cacoal/RO( grande achismo) isso desde que casei. A postagem de hoje foi curta, mas sabe como é ...o início de tudo...um passo de cada vez. Bjs, bom fim de semana e que Deus abençoe a todos nós sempre,amém.